TIPOS DE GANADO BOVINO Y EL AMBIENTE EN EL QUE VIVEN

Adaptación al medio ambiente: 

Dependiendo del lugar en el que viven, los animales han ido modificando sus cuerpos

con la finalidad de adaptarse a diferentes condiciones medio ambientales, como las

adaptaciones al clima por ejemplo. La forma del cuerpo difiere en el ganado,

dependiendo si estos están adaptados a vivir en zonas frías, en zonas templadas o en

las zonas cálidas y tropicales de nuestro planeta. El ganado de las zonas cálidas y

tropicales, se caracteriza por tener una mayor superficie corporal, un pelaje muy corto,

y una mayor pigmentación en la piel, todo esto facilita la disipación del exceso de calor

a través de la piel. Por el contrario, la superficie corporal del ganado de clima frío es

considerablemente menor, un pelaje abundante y menos pigmentación en la piel, con el

fin de mantenerse protegidos del frío, evitando la disipación excesiva del calor corporal.

El ganado lechero adaptado a las zonas cálidas o tropicales, como los cebuinos, poseen

giba o joroba, una gran barbilla, un pecho más amplio, por consiguiente, una mayor

superficie corporal y mejores condiciones para disipar el exceso de calor.

El ganado lechero de las zonas templadas y frías es más anguloso y tiene la capacidad

de producir una gran cantidad de leche, sin embargo, si no se aprovecha su capacidad

lechera, tiende a engordar. La mayoría del ganado de origen europeo, proviene de zonas

templadas o frías, son muy sensibles al calor y a las enfermedades de las zonas

tropicales.